Le Mas des Chimères "Rosé"

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Situé sur la commune d'Octon, le Mas des Chimères est un domaine au bord des rives du lac du Salagou .La famille Dardé y travaille la terre en polyculture depuis plusieurs générations, cela jusque dans les années 60 et ils abandonneront l'élevage pour cultiver la vigne.

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12 Produits

7,80 €

Fiche technique

AppellationVin de Pays Coteaux du Salagou
Situation Commune d' Octon
Sélection officielle2016
SolArgilo-sableux
Rendement26hl/ha
CépageMerlot et Terret gris en pressés, Cinsault et Mourvédre en saignée.
VinificationLes raisins sont égrappés. Remontage et pigeage en douceur.
Accords mets et vinsDès l'apéritif et tout au long du repas.
Durée de gardeA boire dans les 2 ans.
Conseil de service 12°C

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Le rosé du Mas des Chiméres est un vin d'assemblage en partie pressé et de saignée. Un vin gourmand pouvant accompagner tout un repas.

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Le Mas des Chimères "Rosé"

Le Mas des Chimères "Rosé"

Situé sur la commune d'Octon, le Mas des Chimères est un domaine au bord des rives du lac du Salagou .La famille Dardé y travaille la terre en polyculture depuis plusieurs générations, cela jusque dans les années 60 et ils abandonneront l'élevage pour cultiver la vigne.

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