Le vignoble du Languedoc-Roussillon, qui produit des vins très variés,
se trouve au sud de la France et couvre une grande partie de la région
du même nom (soit les départements de l'Aude, du Gard et de l'Hérault).
Le vignoble est très ancien et la surface cultivée de 173 000 hectares.
Puissalicon est le village féodal au sein duquel nous vivons. Une « Circulade », accrochée aux flancs des Cévennes. C'est là, sur ces terres riches en histoire et au sein des Côtes de Thongue, que s'épanouit le vignoble : « La Croix Belle ».
Vin charmeur aux saveurs d’olive noire, de zan, de cuir, de thym puis de confiture de cerise et aux tanins aussi fins et serrés que possible.